March 8, 2018

Roquefort, Gorgonzola, Bavaria Blue… wer kennt sie nicht, die leckeren Blauschimmelsorten… Denkt man an Schimmel, so kommt einem leckerer Schimmelkäse oder Schimmel, der Lebensmittel verdirbt, in den Sinn. Dieser Schimmel breitet sich in der Regel als gleichmäßiger, we...

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Im ersten Teil des Artikels haben wir uns der Luftfeuchtigkeit gewidmet und wie diese das Raumklima und Schimmelwachstum abhängig von der Temperatur b...

Plötzlich Schimmel: “Wenn Feuchtigkeit zu einem Problem wird” - Teil 2: Warum jetzt, und früher nicht?

August 9, 2018

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